Connecter PostgreSQL : pg, requêtes paramétrées, pool et migrations

Objectif

Remplacer les tableaux en mémoire par une vraie base PostgreSQL : se connecter avec le pilote pg, écrire des requêtes paramétrées (la seule protection sérieuse contre l'injection SQL), partager les connexions avec un pool, regrouper des écritures dans une transaction et faire évoluer le schéma avec des migrations.